Pour cuisiner votre boulangerie ou vos pâtisseries, la gourgane a une grande variété de produits, certains sont certifiés sans gluten ou biologiques
- plusieurs farines locales du moulin de Les Éboulements
- Farine de pois chiches, de bananes vertes, d’avoine, d’amandes
- flocons d’avoines certifiés sans gluten et biologiques
- plusieurs sortes de pépites ; chocolat au lait, noir, caroube, etc
- différentes variétés de sucre ; demerara, de canne brun, de coco, à glacer, etc
- poudre à pâte, cacao, levure à pain
- etc
