Ingrédients à pâtisserie et boulangerie

Pour cuisiner votre boulangerie ou vos pâtisseries, la gourgane a une grande variété de produits, certains sont certifiés sans gluten ou biologiques

  • plusieurs farines locales du moulin de Les Éboulements
  • Farine de pois chiches, de bananes vertes, d’avoine, d’amandes
  • flocons d’avoines certifiés sans gluten et biologiques
  • plusieurs sortes de pépites ; chocolat au lait, noir, caroube, etc
  • différentes variétés de sucre ; demerara, de canne brun, de coco, à glacer, etc
  • poudre à pâte, cacao, levure à pain
  • etc